radis fraicheur ....

une idée d'apéritif qui vous changera des habituelles chips&co.

INGREDIENTS :

- 1 botte de radis
- du fromage blanc
- du roquefort

INSTRUCTIONS :

Nettoyer les radis sous l'eau et couper une extrémitée en fleur (c'est à dire en croix afin que lorsqu'ils sécheront ils s'ouvrent).

Dans un bol de présentation mettre du fromage blanc et écraser du roquefort, mélanger le tout pour qu'il soit plus ou moins homogène.

Mettre le bol au centre d'une grande assiette et disposer les radis tout au tour. Voilà c'est prêt !


Vous pouvez aussi mettre des carottes ou petits maïs pour changer.